Medio
15-20 min
Insalata supervitaminica con guacamole biologico

Rinnovate il modo in cui preparate le vostre insalate, questa ricetta è un’idratazione sicura, poiché è composta per lo più da alimenti freschi. Le insalate sono al 90% rinfrescanti e idratanti.

Ingredienti 4-6 persone
  • Il nostro guacamole biologico 200g
  • 160 g. di spinaci freschi
  • 3 ravanelli
  • 2 carote
  • Pomodori ciliegini
  • 4-6 fette di pane con cereali
  • Olive nere e verdi
  • 2 uova
  • Olio extravergine di oliva, sale
  • Semi di sesamo e pelati
Passaggi per la realizzazione della ricetta
  • Cuocere 2 uova per circa 6 minuti.
  • In una ciotola, preparare una base di spinaci freschi (160 gr. per esempio).
  • Pelare e affettare 3 ravanelli e 2 carote.
  • Tagliare i pomodorini a metà.
  • Al centro della ciotola, disponete il nostro guacamole biologico e, intorno, le fette di carota, ravanello e ciliegia.
  • Decorare un lato della ciotola con 4 foglie di spinaci e una fetta di pane ai cereali.
  • Cospargere con le olive e posizionarvi sopra le uova rotte.
  • Condire con olio d’oliva vergine, sale, sesamo e semi pelati.

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