
Pikantní guacamole a krevetový chips
Šťavnatý, chutný a rychlý předkrm!
Složení 4-6 osob
- Naše pikantní guacamole 200gr 96% avokádo
- Jedna sladká brambora
- 4-6 krevetích ocásků
- Nasekaný koriandr
Kroky pro přípravu receptu
- Troubu zahřejte na 180 °C po dobu 10 minut.
- Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Pečte ho v troubě 15 minut a kontrolujte, zda se nepřipaluje a zda jsou plátky křupavé.
- Na pánvi opečte ocásky krevet.
- Pro prezentaci: jako základ použijeme sladké bramborové lupínky. Na to položte lžíci pikantního guacamole a na něj krevetový ocásek s nasekaným koriandrem.