Medio 
20-25 min Chip de guacamole picante y gambón
Un entrante jugoso y delicioso y ¡Rápido!
Ingredientes 4-6 personas
- Nuestro guacamole picante 200gr 96% aguacate
- Un boniato
- 4-6 colas de gambón
- Cilantro picado
Pasos para hacer la receta
- Calentamos el horno a 180º 10 minutos.
- Pelamos y laminamos boniato.
- Lo metemos al horno 15 minutos controlando que no se queme y comprobamos que las láminas estén crujientes.
- En una sartén marcamos las colas de gambón.
- Para la presentación: usamos los chips de boniato como base. Sobre éste, una cucharada de guacamole picante y apoyamos la cola de gambón con cilantro picado.