Moyen
20-25 min
Guacamole épicé et chips aux crevettes

Une entrée juteuse, délicieuse et rapide !

Ingrédients 4-6 personnes
  • Notre guacamole épicé 200gr 96% avocat
  • Une patate douce
  • Coriandre hachée
Étapes de réalisation de la recette
  1. Faites chauffer le four à 180º pendant 10 minutes.
  2. Épluchez et coupez la patate douce en tranches.
  3. Faites-le cuire au four pendant 15 minutes, en vérifiant qu’il ne brûle pas et que les tranches sont croustillantes.
  4. Dans une poêle, saisissez les queues de crevettes.
  5. Pour la présentation : on utilise les chips de patate douce comme base. Par-dessus, une cuillerée de guacamole épicé et placer la queue de crevette avec la coriandre hachée.

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