Mittel
20-25 min
Pikante Guacamole und Krabbenchips

Eine saftige, leckere und schnelle Vorspeise!

Zutaten 4-6 Personen
  • Unsere würzige Guacamole 200gr 96% Avocado
  • Eine Süßkartoffel
  • 4-6 Krabbenschwänze
  • Gehackter Koriander
Schritte zur Herstellung des Rezepts
  1. Den Backofen 10 Minuten lang auf 180º aufheizen.
  2. Die Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
  3. 15 Minuten im Ofen backen, dabei darauf achten, dass die Scheiben nicht anbrennen und knusprig sind.
  4. In einer Bratpfanne die Garnelenschwänze anbraten.
  5. Für die Präsentation: Wir verwenden die Süßkartoffelchips als Basis. Darauf einen Löffel würzige Guacamole geben und den Garnelenschwanz mit gehacktem Koriander anrichten.

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