Μεσαίο
15-20 λεπτά
Σαλάτα Supervitamin με βιολογικό guacamole

Ανανεώστε τον τρόπο που ετοιμάζετε τις σαλάτες σας, αυτή η συνταγή είναι ασφαλής ενυδάτωση, καθώς αποτελείται κυρίως από φρέσκα τρόφιμα. Οι σαλάτες είναι κατά 90% δροσιστικές και ενυδατικές.

Συστατικά 4-6 άτομα
  • Το βιολογικό μας γουακαμόλε 200g
  • 160 g. φρέσκο σπανάκι
  • 3 ραπανάκια
  • 2 καρότα
  • Ντομάτες κεράσι
  • 4-6 φέτες ψωμί με δημητριακά
  • Μαύρες και πράσινες ελιές
  • 2 αυγά
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι
  • Σουσάμι και αποφλοιωμένοι σπόροι
Βήματα για να φτιάξετε τη συνταγή
  • Μαγειρέψτε 2 αυγά για περίπου 6 λεπτά.
  • Σε ένα μπολ, φτιάξτε μια βάση από φρέσκο σπανάκι (160 γρ. για παράδειγμα).
  • Καθαρίστε και κόψτε σε φέτες 3 ραπανάκια και 2 καρότα.
  • Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση.
  • Στο κέντρο του μπολ, τοποθετήστε το βιολογικό μας γουακαμόλε και γύρω του, το καρότο, το ραπανάκι και τις φέτες κεράσι.
  • Διακοσμήστε τη μία πλευρά του μπολ με 4 φύλλα σπανακιού και μια φέτα ψωμί δημητριακών.
  • Πασπαλίστε με ελιές και τοποθετήστε από πάνω τα σπασμένα αυγά.
  • Σκεπάζετε με παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, σουσάμι και αποφλοιωμένους σπόρους.

Σας άρεσε η συνταγή μας;

Θα θέλατε να μοιραστείτε τις δικές σας συνταγές;

Στείλτε μας μια συνταγή