Μεσαίο 
20-25 λεπτά Πικάντικο γουακαμόλε και τσιπ γαρίδας
Ένα ζουμερό, νόστιμο και γρήγορο ορεκτικό!
Συστατικά 4-6 άτομα
- Το πικάντικο γουακαμόλε μας 200gr 96% αβοκάντο
- Μια γλυκοπατάτα
- 4-6 ουρές γαρίδας
- Ψιλοκομμένος κόλιανδρος
Βήματα για να φτιάξετε τη συνταγή
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180º για 10 λεπτά.
- Καθαρίστε και κόψτε σε φέτες τη γλυκοπατάτα.
- Ψήστε το στο φούρνο για 15 λεπτά, ελέγχοντας ότι δεν καίγεται και ότι οι φέτες είναι τραγανές.
- Σε ένα τηγάνι, τσιγαρίστε τις ουρές των γαρίδων.
- Για την παρουσίαση: χρησιμοποιούμε τα τσιπς γλυκοπατάτας ως βάση. Από πάνω, μια κουταλιά πικάντικη γουακαμόλε και τοποθετήστε την ουρά της γαρίδας με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.